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自家製の旨塩麹で漬け込んだ豚ロースは柔らかく、調味料は麹、醤油、生姜だけというシンプルなのみ旨味がギュッと詰まっております。そこに人気のヤンニョムソースをからめることでご飯がとまらない一品に仕上がっています。(ご飯の大盛りをおすすめします…)
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