自家製の旨塩麹と白味噌などを合わせた完全オリジナルの西京焼きです。上品なタレの甘さと、低温でじっくり焼きあげたスペアリブは余分な油を落とし、ふっくらしたスペアリブに仕上がっています。(こちらの商品は焼き上げるのにお時間をいただきます)