旨塩麹を使った肉じゃが風トマト煮込み

1

牛肉を一口サイズにカットする。（牛肉スライスなら3等分に）

2

にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに乱切りにし、玉ねぎは２㎝幅にスライス。トマトは少し大きめの一口サイズにカットしておく。

3

フライパンに牛肉とにんじん入れて炒める。お肉に火が通ったら調味料aを加え、にんじんがやわらかくなるまで煮込む。にんじんに火が通ったら玉ねぎを入れしんなりするまで煮込む。

4

最後にトマトを入れ2分ほど煮込んで完成。トマトはあまり煮込むと崩れてしまうのでサッとでＯＫ。