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麹をつかったレストラン＆カフェ
昼の部の人気メニューに夜の部限定のプレート、アラカルト、パンケーキなどをご用意しております。
夜のご飯として、バルとして、そしてカフェとして様々なシチュエーションで楽しめるラインナップでご用意しております。

季節果実の麹サワーやスパイスの効いた麹ジンジャーハイなど麹を使ったカクテルや、甘麹を使ったドリンク、W BROTHERSオリジナルのブレンドコーヒーなどをご用意しております。

1.鯛（たい）の美酒小鍋コース おひとり様3500円（2名様～）
鯛のあらに豪快に日本酒をそそぐ美酒小鍋。鯛の旨味が日本酒に溶け出す頃には日本酒のアルコールが抜けて、お米と麹、鯛のあらからでる出汁絶品です。
< 付出 / 一品 / 旬野菜 / 鯛のしゃぶしゃぶ / 〆 / 甘味 >

完全予約制