きのことベーコンの醤油麹炒め

1

えのきは一口サイズにカット(根の方は手で裂く)し、ベーコンは1センチ幅にカットします。

2

フライパンにバターを溶かして、ベーコンを中火で炒めます。

3

ある程度ベーコンが炒まったらえのきを入れてしんなりするまで炒めます。

4

粗熱を取ったあとに胡椒と醤油麹を加えたら完成です。