きのこの甘麹クリーム煮

1

きのこ類を食べやすい大きさにカットする。ニンニクはみじん切りに。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で炒める。香りが出てきたら、きのこ類を全て入れ炒める。

3

具材に火が通ったら調味料aを入れ炒めて混ぜ合わせる。クリームチーズと甘麹の相性はとっても良くて、濃厚なのに優しい甘みを演出してくれます。クラッカーにディップするだけもオシャレで美味しい一品になりますよ。