RECIPE

かぼちゃの甘麹煮

かぼちゃの甘麹煮

材料(2〜3人分)

  • かぼちゃ

    1/2個

  • a 甘麹

    50cc

  • a 醤油

    35g

  • a 水

    150cc

  • a 砂糖

    大さじ1

  • a 酒

    大さじ1、5

作り方

  • 1

    かぼちゃは種を取り除き、3センチ角に切る。

  • 2

    深めの鍋にかぼちゃと調味料aを全て入れ、中火で約20分煮込む。

  • 3

    水分がほとんど無くなり、かぼちゃに味が染み込めば完成。

使用製品