ご家庭にあるマヨネーズを使用する場合、甘麹(甘酒など)を少し加えてください。甘麹、マヨネーズ1:9の割合ぐらいで大丈夫です。
RECIPE
材料(1~2人分)
好きな野菜
好きなだけ
茹で卵
1、2個
黒ゴマペースト
豆乳麹マヨソース、もしくはマヨネーズ
作り方
1
豆乳麹マヨソースは、卵不使用無添加。ダブルブラザーズオリジナルのマヨソースです。
無い場合はもちろんご家庭にあるマヨネーズでも美味しく作れますので大丈夫です!
マヨネーズのビタミンEと、黒ゴマの抗酸化作用が相乗効果となり、栄養価がアップ。黒ゴマの風味とコクがマヨネーズをより美味しくしてくれます。 とっても簡単に作れて、不足しがちな栄養素を手軽に補給できるのがいいですね♪
2
作り方はとっても簡単。ゆで卵を作って、お好きな野菜を茹でたり蒸したりして下準備はそれだけ!
マヨネーズと黒ゴマは、8:2の割合でよく混ぜましょう。それをかければ完成です。
このソースで、いつもの野菜がぐっと身近になる一品です。
ポイント・豆知識
ご家庭にあるマヨネーズを使用する場合、甘麹(甘酒など)を少し加えてください。甘麹、マヨネーズ1:9の割合ぐらいで大丈夫です。