RECIPE

豆乳麹マヨで食べる、彩り温野菜

豆乳麹マヨで食べる、彩り温野菜

材料(1~2人分)

  • 好きな野菜

    好きなだけ

  • 茹で卵

    1、2個

  • 黒ゴマペースト

  • 豆乳麹マヨソース、もしくはマヨネーズ

作り方

  • 1

    豆乳麹マヨソースは、卵不使用無添加。ダブルブラザーズオリジナルのマヨソースです。
    無い場合はもちろんご家庭にあるマヨネーズでも美味しく作れますので大丈夫です!
    マヨネーズのビタミンEと、黒ゴマの抗酸化作用が相乗効果となり、栄養価がアップ。黒ゴマの風味とコクがマヨネーズをより美味しくしてくれます。 とっても簡単に作れて、不足しがちな栄養素を手軽に補給できるのがいいですね♪

  • 2

    作り方はとっても簡単。ゆで卵を作って、お好きな野菜を茹でたり蒸したりして下準備はそれだけ!
    マヨネーズと黒ゴマは、8:2の割合でよく混ぜましょう。それをかければ完成です。
    このソースで、いつもの野菜がぐっと身近になる一品です。

ポイント・豆知識

ご家庭にあるマヨネーズを使用する場合、甘麹(甘酒など)を少し加えてください。甘麹、マヨネーズ1:9の割合ぐらいで大丈夫です。

使用製品

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